[K-UNESCO Adventures Season 2 Ep.19] LIVE HIGHLIGHTS – Learn everyting about Kimjang and Kimchi!


On November 20th, right before Kimchi Day in Korea, we gathered together to learn everything about kimchi – the most famous Korean food, and kimjang – the process of making and sharing kimchi and a UNESCO Intangible Heritage of Humanity. We learnt many interesting facts about this heritage, and also had a special cooking class with Mr Choi: a Korean chef who has worked in such hotels as Walkerhill, Imperial Palace and Grand Hyatt for over 10 years! Hope you will enjoy watching : )

한국의 김치의 날을 앞둔 11월 20일 우리는 한국의 가장 유명한 음식인 김치와 김치를 만들고  나누는 과정인 김장과 유네스코 인류무형유산인 김장에 대한 모든 것을 배우기 위해 한자리에 모였습니다.      우리는 이 유산에 대해 많은 흥미로운 사실을 배웠고, 워커힐, 임페리얼 팰리스, 그랜드 하얏트에서 10년 넘게 일한 한국 최국주 셰프와 함께 특별한 요리 수업을 가졌습니다! 즐겁게 시청하시길 바랍니다:)